高橋工藝|Takahashi Kogei
 
高橋工藝,是日本北海道旭川市知名的木製餐具與器皿品牌。 創立於1965年,由創辦人高橋昭一在旭川的住宅區小工坊起家。最初以生產桌腳、櫥櫃裝飾柱等家具零件為主。隨著1980年代家具零件需求下滑,高橋工藝開始轉型投入木製餐具的製作。
 
2005年, 高橋工藝參與了「旭川氣味與工藝改造計劃」等設計企劃,並與知名設計師如小野里奈、大治將典等攜手合作,將傳統木工技術結合現代簡約美學,讓木製器皿更貼近日常現代生活。他們選用北海道當地的優質木材,使用代代相傳的車床細作(ろくろ挽き)技術,強調「保留木頭的溫潤與生命力」,透過精湛技術將杯壁削得極為薄透,創造出兼具視覺的清爽感與拿取時的溫柔觸感。
 
高橋工藝最具代表性的作品,是Kami 系列木製杯款、結合幾何與柔和切角的KAKUDO 系列木製盤,以及主打柔和流暢的曲線、可堆疊收納的Cara 系列。請欣賞他們代表日本職人精神的木藝創作。
 
 

 

高橋工藝

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由高橋工藝與 設計師大治將典 共同合作的超人氣Kakudo 「燒焦了 貝果隔熱墊」為什麼是「燒焦了」呢?因為木製鍋墊放熱鍋會產生「焦痕」而設計師 大治將典 巧妙的將這個「焦痕」變成這個商品最大的特色因⋯
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