京都活具 KYOYO KATSUGU
自古以來，京都就是文化的中心，日本各地的衣食住行都聚集在這裏，『京都活具』在京都成立從事工具的生產已有約300年的歷史。在漫長的歷史中，只做一件事：製作道具。不盲目追求新產品，也不妄言所製作的商品是世界上最好的，京都活具認為道具就是道具，希望它美觀、方便、耐用，可以被更多人使用。 活具，是創造的一個新詞，它不僅僅是 "生活工具 "的縮寫。而是要人們 "利用 "工具。 要 "利用 "食材，讓食物 "活 "起來，人 "活 "起來了。
京都活具
共 9 件商品
聽刀子與砧板接觸的聲音就知道砧板的好壞！京都三百年老舖 最驕傲的代表之作就是他們只有的職人手做 檜木砧板選用日本長野縣裏木曾地區的珍稀檜木一整塊奢華地切割下來木曾地區的檜木，是日本品質是最頂尖的樹種也⋯
NT$1650
NT$1880
聽刀子與砧板接觸的聲音就知道砧板的好壞！京都三百年老舖 最驕傲的代表之作就是他們只有的職人手做 檜木砧板選用日本長野縣裏木曾地區的珍稀檜木一整塊奢華地切割下來木曾地區的檜木，是日本品質是最頂尖的樹種也⋯
NT$840
NT$930
京都三百年老舖 最驕傲的代表之作就是他們的職人手作 檜木砧板選用日本裏木曾地區『東濃檜木』一整塊奢華地切割下來只採用垂直紋路，不易翹曲，紋路美觀木曾地區的檜木，是日本品質是最頂尖的樹種也被用作伊勢神宮⋯
NT$890
NT$1020
京都三百年老舖 最驕傲的代表之作就是他們的職人手作 檜木砧板選用日本裏木曾地區『東濃檜木』一整塊奢華地切割下來只採用垂直紋路，不易翹曲，紋路美觀木曾地區的檜木，是日本品質是最頂尖的樹種也被用作伊勢神宮⋯
NT$690
NT$780
料理職人 指定使用！京都三百年名店 京都活具 人氣料理工具由製刀名匠， 一把一把磨製所做使用「菜刀等級」的高剛性不鏽鋼由製刀名匠，一把一把磨製所做刀片十分鋒利，具有鋸齒狀的邊緣無論難剪的肉類，或是堅⋯
NT$500
NT$550
職人削皮機特別採用菜刀的鋼刃所製成雖鋒利，但卻很穩固的固定在刀柄上所以能很安全地使用集三種作用於一身：削皮、去澀皮、去芽刀刃的反面，可以用來刮皮厚實的鋼製刀刃, 可以刮得非常乾淨木質手柄前方略扁，可以⋯
NT$590
NT$690
京都三百年名店所製使用京都高質量的鋼刀所製作而成以極為精細的工藝，做出1.3 cm X 0.3 cm的刀孔可削出小於 0.1cm X 寬1cm 的蔬菜片為了防止在刨含有大量水分的蔬菜時打滑特別設計獨家⋯
NT$460
NT$540
京都三百年名店所製獨家設計的兩刃特殊刨絲刀片左右兩邊刀刃可製作0.2公分的絲和0.3公分的細條可讓你更快速的準備烹飪前的準備工作看似較寬較大的尺寸是為了使用者手握起來的時候能用更少的力量，而且更穩定的⋯
NT$490
NT$540
京都三百年名店由傳統技藝工匠 一支一支手作製成使用高質量的不銹鋼每一個細節都非常重視實用性手柄處有個凹折讓你能很輕鬆的把湯勺靠在鍋上湯匙前緣不是圓形，而是能緊貼鍋子所以湯汁和菜餚就不容易從湯勺漏出勺子⋯
NT$590
NT$620