實在令人想像不到!這把極簡而古典的黃銅奶油刀居然是由一位玻璃作家所設計 鷲塚貴紀,日本相當知名的玻璃創作者他所創立的「WASHIZUKA GLASS STUDIO」裡面有個副品牌「arnd」主要是與「⋯
NT$1890
實在令人想像不到!這把極簡而古典的黃銅奶油刀居然是由一位玻璃作家所設計 鷲塚貴紀,日本相當知名的玻璃創作者他所創立的「WASHIZUKA GLASS STUDIO」裡面有個副品牌「arnd」主要是與「⋯
NT$1930
系出名門!由日本著名刀都關市的首席品牌,關孫六出品著名的關鍛冶,不折不彎、無比鋒利成為很多武士的渴求之物孫六兼元發明的『コンポジット復合技術』將兩種不材料結合在一起刀片材料由頂級不鏽鋼刀片鋼製成硬度高⋯
NT$2980
NT$3250
小黃瓜看似好切 但,要切得薄透薄透的不是多年刀工,絕對辦不到你需要這支充滿日式之美的「切片刀」由日本燕三條市 百年生活道具老舖 小柳產業 設計製作運用傳承已久的製刀工藝結合現代生活的料理需求使用天然木⋯
NT$350
NT$400
做一道蒸煮魚 有沒有擺上蔥絲,就是專不專業的關鍵!嚮往日式料理氛圍的你千萬別錯過 這把被日本料理達人評為5星級 超好用木製刮絲刀由日本燕三條市 百年生活道具老舖 小柳產業 設計製作運用傳承已久的製刀工⋯
NT$350
NT$400
料理最麻煩的,就是切絲了!沒有專業刀工,你就需要這把專業的兩面刨絲刀這把美美的,而且超好用的刨絲刀是由日本燕三條市 百年生活道具老舖 小柳產業所設計製作運用傳承已久的製刀工藝結合現代生活的料理需求將原⋯
NT$335
NT$380
日本知名的漢堡排店或是炸豬排名店都少不了看起來就非常可口的高麗菜絲現在,這道專業的高麗菜絲也可以100%在家重現!這把超好看、超好用的切片、切絲刀是由日本燕三條市 百年生活道具老舖 小柳產業設計製作運⋯
NT$835
NT$930
京都三百年名店所製獨家設計的兩刃特殊刨絲刀片左右兩邊刀刃可製作0.2公分的絲和0.3公分的細條可讓你更快速的準備烹飪前的準備工作看似較寬較大的尺寸是為了使用者手握起來的時候能用更少的力量,而且更穩定的⋯
NT$490
NT$540
職人削皮機特別採用菜刀的鋼刃所製成雖鋒利,但卻很穩固的固定在刀柄上所以能很安全地使用集三種作用於一身:削皮、去澀皮、去芽刀刃的反面,可以用來刮皮厚實的鋼製刀刃, 可以刮得非常乾淨木質手柄前方略扁,可以⋯
NT$590
NT$690
京都三百年名店所製使用京都高質量的鋼刀所製作而成以極為精細的工藝,做出1.3 cm X 0.3 cm的刀孔可削出小於 0.1cm X 寬1cm 的蔬菜片為了防止在刨含有大量水分的蔬菜時打滑特別設計獨家⋯
NT$460
NT$540
系出名門!由日本著名刀都關市的首席品牌,關孫六出品著名的關鍛冶,不折不彎、無比鋒利採用較短的刀刃設計即使是小東西,只需輕輕用力就能剪開。例如剪西蘭花或切辣椒獨特設計!中間留有一個小孔可用來剝離香草、或⋯
NT$780
NT$850
料理職人 指定使用!京都三百年名店 京都活具 人氣料理工具由製刀名匠, 一把一把磨製所做使用「菜刀等級」的高剛性不鏽鋼由製刀名匠,一把一把磨製所做刀片十分鋒利,具有鋸齒狀的邊緣無論難剪的肉類,或是堅⋯
NT$500
NT$550