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萬古燒 限量土鍋!Tojikitonya 職人手作 圓陶鍋
萬古燒 限量土鍋!Tojikitonya 職人手作 圓陶鍋
為了將食材的美味,發揮得淋漓盡致
特別設計成圓形造型,產生熱能對流
讓食材均勻受熱
耐熱粘土具有遠紅外效果
能帶出食物的味道,使菜肴變得更加醇厚
日本媽媽會用來煮米飯,每粒米都被煮得美味可口
當然,你也可以用它來燉肉
或當成一人用火鍋也超好用的!
會員價
NT$2570
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商品介紹
品 牌 : TOJIKI TONYA
尺 寸 : 約 長 22 cm X 寬 18 cm X 高 17 cm
容 量 : 1800 ml
材 質 : 耐熱陶器
產 地 : 日本
烤 箱 : ◯
微波爐 : ◯
洗碗機 : ◯
烘碗機 : ◯
這是一款消費者排名前3名的萬古燒陶鍋
雖是陶器,但重量輕
特別的圓形造型,非常有利於熱能上下對流
再加上火焰和熱空氣在圓鍋的內外部循環
能讓每粒米都均勻受熱
煮飯時,白色粘稠的糊狀物,會隨著蒸汽從蓋子裏溢出來
這就是大米 "最美味的成分"
如果被溢出了,米飯就會流失了美味
而這個陶鍋,能做到將最美味的部分,保存在土鍋中
耐熱粘土還具有遠紅外效果,能帶出食物味道,使菜肴變得更加醇厚
另外,這個陶鍋在關閉火時,由於餘熱效應,也能保持高溫
持續讓大米的澱粉釋放出糖,從而產生香甜豐滿的餘味
只有飯鍋的主體是熱的,手柄並不會過分受熱
同時,陶罐含有petalite(一種特殊的耐熱材料)
即使在容器受到加熱的重壓時,也能防止因熱膨脹而破損
它也通過了快速冷卻測試,放在0℃的冷水中,一下子就冷卻了!
這只陶鍋只用於在明火上煮飯,但可以在微波爐加熱
只要剩余的米飯,連同陶鍋一樣存放在冰箱裏
用食用時,用微波爐加熱,就會恢復到剛煮好的米飯的樣子!
煮米建議方式:
1. 大米淘洗乾淨,用水浸泡 20-30 分鐘
2. 中火從頭到尾煮 13-15 分鐘
3. 蓋上鍋蓋蒸 12 分鐘左右
4. 用飯勺拌勻去除多餘的水分
萬古燒:
已被指定為「 日本傳統民間工藝品 」,陶土肌理相對較細膩,器物表面混有的砂石顆粒教小,一般燒制後的胎體成色如桃花一般粉嫩,偏深色系,而萬古燒的灰釉部分多偏褐色,呈現神秘的暗綠色。用手掂量掂量,你會發現萬古燒的質地較輕,是日本鍋具最有人氣的產地之一
備註
此器皿由手工製作,根據使用的泥料和釉料,以及燒制的火候,每個器皿的表現力和顏色,都略有不同,尺寸和重量也是平均值
陶磁品在製作過程,可能會有補丁、小劃痕、底座上的凹痕、顏色不均、黑點、流釉等,這些是不可避免的,不作為“瑕疵品”處理。
每個電腦和手機的顯色不同,產品顏色以實物為準。
有時候,同款式的作品有數個,所以購買到的,有可能並非圖片中的作品,請見諒!
運送說明
為了更好保護大型陶瓷器的作品,物社僅提供
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,或是郵局 i 郵箱 “箱到箱” 來寄送,運費以郵局收費標準為準,如有特殊要求,請洽客服人員。
在寄送時,物社皆會妥善包裝,貨品收到時,如有破損,請立即拍照存證,並保留所有包裝材料,物社會與運送業者聯絡,請求賠償。
如果真的發生需要退換貨的狀況,除非是作品本身有瑕疵(不含備註裡所說的各種手工作品的特徵),運費由買方負擔。
訂單付款完成之後,三個工作天內(不含假日及週一)出貨。如遇庫存不足等相關問題,將主動與客人聯繫。
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