槙塚登 槙塚鐵工所|手工鐵製 煎鍋
鐵工製作家 槙塚登和
最具人氣的鑄鐵煎鍋
專為家庭用而設計的煎鍋
與一般鑄鐵鍋不同
槙塚登和的鑄鐵煎鍋
使用的鐵板薄而輕
搭配簡約的設計
更減低了鑄鐵的厚重感
鐵的表面紋理帶著粗糙感
不僅食物不容易沾鍋
更能展現出鐵的質感魅力
高保溫能力,不僅節能又耐用
高鎖水力,高可留住美味與水分
高蓄熱能力,確保熱力均勻地分布
讓食物烹煮得更均勻
並帶出美味食材的風味
它有掛鉤,所以也可以掛起來
這些鐵盤和鐵手把
都是由槙塚登以手工一件件精心打造
因此每一片的表面紋理都不相同
讓每一片都有其獨特的風味
每一個工具都已經事先處理過
所以可以立即使用